缤纷蔬果沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有一天宝宝翻出了《天线宝宝》，这是许久没有看的碟片了，里面有做沙拉的片段，都是孩子自己做的。

宝宝吵着要做沙拉，可惜那天家里没有材料，只能和她商量着等爸爸妈妈休息了，一起去超市买材料。她也答应着。

既然说了当然要实行啊。休息天，我们一家人去了超市，买了各种水果，还有不少的蔬菜呢。用各种颜色的水果和蔬菜来做成蔬果沙拉，甚是的好看好吃。我们一起挑着水果，青宝宝是一个有主意的孩子，她会帮着我挑选她认为好的水果，我也是一定拿着买下。一来是为了培养孩子自主和自信的能力，二来也是多了亲子的活动时间，有说有笑商量着买东西多好，如果青宝宝长大了，能陪着妈妈一起买菜，那当真是一种幸福了！

一起来学习：

沙拉(SALAD)源于拉丁文,意思是SALTED,加了盐的意思·原来沙拉最早出现于古罗马时,当时主要是以盐来调味的·到了中世纪,人们开始用油醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形·最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘·但是继续发展起来,沙拉已是千变万化。

沙拉又分蔬菜沙拉和水果沙拉（FRUITSALAD);除了冷吃的沙拉之外,又另外有一种暖沙拉(WARMSALAD),是指哪些材料经过煮熟,或是暖着吃的沙拉,印尼的GADOGADO便是一例·

缤纷蔬果沙拉主厨：一碗清粥