第七步：把烧好的料汁浇在芥蓝上；把少许的葱白摆放在芥兰上；
第五步：蚝油、鲜酱油、白糖放在小碗里调匀；
第三步：锅中入水，放适量的盐和少许的油，水开后先放入根茎，稍许后放入芥兰叶焯水；
第二步：把根茎上的外皮刨掉；
第九步：热油趁热浇在葱丝和芥兰上，干红椒起装饰左右。
第四步：变色之后少许，快速捞出，码放在盘中；
第六步：料汁倒入锅中，烧至冒泡，关火；
第八步：饭勺里放适量的橄榄油，小火加热至冒烟；
第一步：芥兰洗净，切下根茎；
蚝油芥兰
蚝油芥兰是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油芥兰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芥兰最常见的吃法，就是白灼、蚝油，吃的就是原汁原味，做过白灼，再做蚝油。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥蓝：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 白糖：一小勺 |
| 蚝油：2汤匙 | 葱白：一段 |
| 干红椒：少许 | 鲜酱油：一汤匙 |
| 盐：少许 | -- |