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蚝油西兰花

菜谱编号:190-652
蚝油西兰花是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
蚝油西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蚝油西兰花制作简单,口感颇佳。

蚝油西兰花主厨:果味小匠

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:220克--
辅助料用量
蚝油:25克水:15克
蒜:3瓣--

蚝油西兰花的做法步骤

  • 第六步:加入蚝油,西兰花炒一炒;
  • 第三步:蚝油倒出至小碗中并加入水,搅拌均匀备用;
  • 第四步:西兰花放入开水中焯3分钟,捞出备用;
  • 第二步:蒜切片备用;
  • 第七步:炒匀出锅。
  • 第五步:锅中入油、蒜爆香;
  • 第一步:西兰花用手掰成小朵,清洗干净;
  • 蚝油西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    西兰花掰成小朵,不宜过小过大;

    菜谱标签:热菜
    相关食材:西兰花兰花蚝油

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