香酥鸡柳
香酥鸡柳是【自负一生】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酥脆可口……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：100克 | 淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 番茄酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 白胡椒粉：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
香酥鸡柳的做法步骤
香酥鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1·淀粉用量以鸡肉能均匀挂上较浓面糊为准。
2·鸡肉也可先加盐、鸡蛋、白胡椒粉腌好，再均匀沾上干淀粉。
3·复炸过的鸡肉条更酥脆哦。
4·油可以放少一些，分次炸制鸡肉即可。
5·番茄酱的做法请看《自制番茄酱》哦。
菜谱标签：小吃