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新良面粉-成品图存太久了【快手南瓜小馒头】

菜谱编号：190-736

新良面粉-成品图存太久了【快手南瓜小馒头】是【dog小主人_CSY】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新良面粉-成品图存太久了【快手南瓜小馒头】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

快手南瓜小馒头，成品图存太久了，这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。南瓜小馒头成品金黄金黄的外表，每一个都长得涨涨的，来一份愉悦的快手下午茶小点也是不错的。

新良面粉-成品图存太久了【快手南瓜小馒头】主厨：dog小主人_CSY

第九步：快手南瓜小馒头，金黄金黄的外表，每一个都长得涨涨的。

第七步：拌好的面团擀平至约3mm薄片。

第三步：盐、糖、泡打粉和面粉拌均匀。

第六步：继续往里面慢慢加入南瓜泥，拌成团。

第八步：静置十分钟左右，放入抹过油的电饭锅内，撒少许水；煮饭键，自动保温二十分钟左右即可。【洒点坚果更有口感。】

第五步：打散一个鸡蛋加入搓好的粗粒面粉。

第十步：快手南瓜小馒头，掰开看内部组织，还不错n·n

第四步：拌好的面粉加入油搓成粗粒。

第二步：南瓜去皮，洗净，切片上锅蒸熟碾成泥状备用。

第一步：快手南瓜小馒头，用了新良面包粉，成品图存太久了。藉此再次感谢美食天下n·n

新良面粉-成品图存太久了【快手南瓜小馒头】做法技巧/窍门/补充说明：

【CSY温馨提示】
这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。
南瓜，鸡蛋一定要一次一次视乎面粉成团情况慢慢加入。
因为用电饭锅做，贴面烘烤（煎），底部容易焦香；一定要洒点水保持湿润。
配方糖自己口味酌量增减，口味重的可以吃的时候蘸酱。洒点坚果更有口感。

相关食材：南瓜

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