第四步：锅中倒油，油热放肉馅煸她至出油。
第五步：放入1匙豆豉。
第九步：色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。
第一步：南瓜去皮。
第八步：放入蒸锅中蒸10分钟，豆豉里有盐，也就没放盐。
第七步：把肉末均匀倒在南瓜上。
第六步：翻她均匀。
第二步：切成片码在盘子里。
第三步：肉馅放入葱、姜、五香面拌匀腌半小時，准备好豆豉。
肉末豆豉蒸南瓜
肉末豆豉蒸南瓜是【红袖添饭＊】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆豉蒸南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜一年四季都有，一只大南瓜10多斤，甚至20多斤，只要不切开能保存很长时间，现在超市都是切块卖，一块2至3元，买一块炖着吃或煮粥正好是一顿的量。今天买了一块，用肉末和豆豉蒸着吃，真是色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：1块 | 豆豉：1匙 |
| 辅助料用量 | |
| 肉馅：100克 | -- |