第三步：锅烧热，倒入适量油，放入香肠。
第五步：用牙签固定住底部。
第六步：转小火，在中间打入一颗鸡蛋，尽量小一點的鸡蛋。盖上盖子至蛋表面熟透。
第二步：再对半切，但头上留一公分左右不要切断。
第四步：轻轻将香肠两端分开，煎至变软。
第一步：香肠对半切。
香肠煎蛋
香肠煎蛋是【zeychou】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠煎蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香肠：1根 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |