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简易烧鸡公

菜谱编号:191-018
简易烧鸡公是【阿潘达糖糖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易烧鸡公”。
简易烧鸡公

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道适合夏天吃的荤菜,静心又营养。小白变大厨,瞬间hold住男朋友~~

简易烧鸡公主厨:阿潘达糖糖

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:500克苦瓜:1根
辅助料用量
宽巷子烧鸡公调料:半袋食用油:200克
大葱:少许--

简易烧鸡公的做法步骤

  • 第五步:加入冷水,大火烧至沸腾。 焖煮约十分钟
  • 第七步:倒入苦瓜,翻炒3~4分钟,至苦瓜熟、软
  • 第八步:出锅
  • 第一步:原料展示: 苦瓜一根,去瓤切段宽巷子烧鸡公调味料一包大葱少许切段
  • 第六步:大火收汁
  • 第四步:翻炒3~4分钟
  • 第三步:锅内倒入食用油,宽巷子调味料半袋,口味重的话可以增加分量加入鸡肉
  • 第二步:鸡肉开水焯一下,起到紧实肌肉的作用
  • 简易烧鸡公做法技巧/窍门/补充说明:

    1·夏天吃苦味好,才想到说用苦瓜代替芋仔。结果味道棒棒哒~
    2·两个人分的话用小半只鸡及半袋子调料就好。
    3·调料味道蛮足的,很好吃。使用也方便。
    厨房小白,嘿嘿,首秀大菜。希望对大家有帮助~

    菜谱标签:热菜农家菜

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