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芝士口蘑煎蛋

菜谱编号:191-251
芝士口蘑煎蛋是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士口蘑煎蛋”。
芝士口蘑煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃口蘑,只要看到都想买些回来。

口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中,营养学家们也呼吁大众多吃无妨。

芝士口蘑煎蛋主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个口蘑:6个
混合奶酪碎:20克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:2根牛奶:1汤匙
白胡椒粉:适量辣椒粉:适量

芝士口蘑煎蛋的做法步骤

  • 第三步:葱切碎;
  • 第六步:加一半葱花调味,撒上芝士;
  • 第九步:直接吃或切块都OK啦~
  • 第二步:鸡蛋打散,加牛奶、胡椒粉、盐适量拌匀;
  • 第一步:主材料;
  • 第七步:然后倒入蛋液,小火煎至蛋液全凝固;
  • 第五步:小煎锅加油稍加热,倒入蘑菇煸至焦黄;
  • 第四步:口蘑切薄片;
  • 第八步:然后倒入蛋液,小火煎至蛋液全凝固;
  • 芝士口蘑煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    要用小火,不然底下焦了上面还没凝固。

    相关食材:口蘑芝士

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