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芝士焗口蘑

菜谱编号:209-862
芝士焗口蘑是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗口蘑”。
芝士焗口蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

变着花样,做美食,是我的一兴趣;看着家人,大口吃,那是我的一心情;也许生活亦是如此……

芝士焗口蘑主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
口蘑:8个--
辅助料用量
盐:2克洋葱:0·5个
芝士:1块鸡蛋:1个
白醋:1克胡椒粉:2克

芝士焗口蘑的做法步骤

  • 第十五步:再调烤箱温度200度,烤5分钟,上色
  • 第一步:口蘑,清洗干净,备用
  • 第十九步:成品
  • 第五步:洋葱,切成碎末,备用
  • 第二步:把口蘑根,掰掉,用勺子,里面挖干净,露出一个小碗状
  • 第六步:入热锅,少许油,炒洋葱和口蘑根
  • 第三步:挖出来的这个口蘑根,不能浪费
  • 第九步:搅拌成鸡蛋糊,滴入2滴白醋,去腥,加入一点盐,胡椒粉
  • 第十一步:加入炒过的口蘑根
  • 第七步:入少许盐,出锅,待凉
  • 第二十步:成品
  • 第十三步:看着是不是很满,没关系,能加多满就多满
  • 第四步:口蘑根,切成碎末,备用
  • 第十二步:再加入马苏里奶酪
  • 第十七步:成品
  • 第十步:烤盘,摆好口蘑,在口蘑洞里加入鸡蛋糊
  • 第十八步:成品
  • 第十四步:入烤箱,先是150度,烤18分钟,口蘑开始有点变色
  • 第八步:打一鸡蛋
  • 第十六步:看着不错吧,已经满屋子的口蘑香了
  • 芝士焗口蘑做法技巧/窍门/补充说明:

    雨夕碎碎念:烤箱的温度,各烤箱不用,自己看着定,但是一定要分两次烤;
    里面的料,也是可以根据自己的口味,随意添加;
    还有最好是要称热吃,更加的有味……

    相关食材:口蘑芝士
    养生食疗:肝炎

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