养生西点【燕麦马芬】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有名雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦。燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。多食燕麦对身体有好处，粗粮也可以减肥。

孩子的世界真奇妙，我们也曾经好奇过。也曾经探索过，这一个多月门口的那条路在铺自来水管道，下入管道以后就埋下沙子了。小朋友看着好奇平坦的水泥路不走，要去探索这条“稀奇的沙路”当然小妞儿也不例外。我没有阻止，我确定安全的情况下让她走。如果我阻止了她会不开心会闹腾，我想他如果走了就不会在那么好奇。在她走到一半的时候就不走了。

我：问她为什么不走啦。

妞儿：妈妈真的不好走啊，我的小鞋子好多沙子进去了。你等等我我倒沙子。

我：好啊，妈妈等你你慢慢倒。

后来她说其实也没什么，一高一低的还真的要小心不然就摔跤了，还是我牵着妈妈走这样我安全，妈妈也安全了。

养生西点【燕麦马芬】主厨：依然美食