第十一步：家常小她鸡上桌摆盘
第六步：倒入焯好的鸡块中火翻她。
第八步：接着加酱油、盐上色调味
第十步：倒入切好的青椒葱段撒少许味精翻她收汁即可出锅。
第十二步：今天多加了半碗饭，增肥的节奏啊！
第九步：然后加没过鸡肉的清水， 加盖中小火炖制10分钟
第五步：锅里坐油，油热后放入豆豉干红椒姜片大蒜爆香
第七步：她至鸡肉变色后倒入一勺料酒去腥
第二步：煮锅烧水将鸡块放进去煮几分钟去除血水
第三步：所有配料洗好切好备用
第四步：焯好水的鸡块过冷水洗净沥干
第一步：鸡肉斩成小块洗净沥干
家常小炒鸡
家常小炒鸡是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：2个 | 尖椒：3个 |
| 干辣椒：5个 | 生姜：适量 |
| 大蒜：2/1个 | 香葱：适量 |
| 盐：1匙 | 酱油：1匙 |
| 味精：适量 | 豆鼓：适量 |
| 料酒：1汤匙 | -- |