蒜苔炒肉
蒜苔炒肉是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
普普通通的蒜苔，普普通通的做法，别看简单，做不好还真不好吃！炒好的蒜苔特别下饭，肉丝丝丝入味，蒜苔又不柴·····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苔：一小把 | 猪肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 姜末：少许 |
| 料酒：少许 | 盐：适量 |
| 白糖：少许 | 酱油：少许 |
| 干淀粉：一小汤匙 | 鸡精：少许 |
| 植物油：适量 | -- |
蒜苔炒肉的做法步骤
蒜苔炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1先把肉丝加调料处理一下，再加淀粉和油，肉丝很嫩2最后焖的几分钟蒜苔不硬，并且入味