凉拌小黄瓜
凉拌小黄瓜是【情一诺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌小黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天用到的小黄瓜，是一种新鲜带着花的小黄瓜。比筷子粗细差不多，色泽碧绿、口感脆嫩，这里的花是不摘掉的，带着花入菜，也可以炒了吃，成品非常喜人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄瓜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 香油：适量 |
| 甜醋：适量 | 白糖：适量 |
| 味精：适量 | 花椒油：适量 |
凉拌小黄瓜的做法步骤
凉拌小黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、清洗的时候放一些精盐在里面，可以把小黄瓜洗的更干净彻底
2、用盐杀出来的水分倒掉，再次调味，口感好
3、喜欢吃辣的可以再放一些辣油在里面，味道会很好