红烧老黄瓜
红烧老黄瓜是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧老黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜是我们餐桌上常吃的蔬菜之一，黄瓜的营养价值很高，鲜嫩的黄瓜通常我们做凉拌菜等，而老黄瓜可以煲汤或者红烧都是美味的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老黄瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：30ML | 盐：2克 |
| 油辣椒：一汤匙 | 大蒜：适量 |
| 葱花：适量 | 生抽：30ML |
| 老抽：10ML | 鸡精：2克 |
红烧老黄瓜的做法步骤
红烧老黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
红烧老黄瓜味道有点酸味，可以用白糖缓解，我喜欢加入油辣椒味道更佳。
相关食材：黄瓜