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网红雪碧渍黄瓜

菜谱编号:510-727
网红雪碧渍黄瓜是【眉记:】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红雪碧渍黄瓜”。
网红雪碧渍黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近雪碧黄瓜到处能看到呀,我心里也痒痒地,今天就来拔个草。但是网上的摆盘几乎是千篇一律,虽然好看,但我想要点不一样的,摆个花朵造型吧!

网红雪碧渍黄瓜主厨:眉记:

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根小米椒:3个

网红雪碧渍黄瓜的做法步骤

第七步:均匀地撒上盐,再點缀红色的小米椒粒。

网红雪碧渍黄瓜做法第七步骤

第六步:再把一片片长条黄瓜片错开围在花芯外围,作为花瓣。

网红雪碧渍黄瓜做法第六步骤

第九步:倒入雪碧至盘子深度的八分满,不要倒满,黄瓜腌渍后会出水。

网红雪碧渍黄瓜做法第九步骤

第二步:小米椒去蒂切小粒。

网红雪碧渍黄瓜做法第二步骤

第八步:淋上味达美清香米醋。

网红雪碧渍黄瓜做法第八步骤

第四步:小的一半切厚约1毫米的半圆形薄片。

网红雪碧渍黄瓜做法第四步骤

第十步:最外圈的盘子边沿排上半圆形黄瓜片,花朵的形象就更漂亮了,冷藏冰镇半小時,更冰爽,酸酸甜甜,太开胃了!

网红雪碧渍黄瓜做法第十步骤

第一步:准备好食材与调味料。

网红雪碧渍黄瓜做法第一步骤

第五步:取一条长条黄瓜片从一头卷起,作为花芯竖立在盘子中央。

网红雪碧渍黄瓜做法第五步骤

第三步:黄瓜先纵向剖开,可以一半小些一半大些,用刨皮刀在大的一半黄瓜切面刨出厚约1毫米的长条黄瓜片。

网红雪碧渍黄瓜做法第三步骤
网红雪碧渍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

①看到网友说雪碧是甜的,不用加糖,我就没加,但对于做任何菜都要加点糖的上海人来说,甜味不足,还是加一点糖更好吃。
②其实就是酸甜口的腌黄瓜,但加了气泡水更爽口,冰镇一下会美味。

相关食材:黄瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的网红雪碧渍黄瓜。

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