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地瓜麦芬

菜谱编号：019-146

地瓜麦芬是【魅惑儿】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜麦芬”。

第四步：倒入鲜奶。此时不需要搅拌。低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后筛入黄油混合物里。用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润面糊。

第二步：各种材料准备好（蔓越干没拍上）。泡打粉、小苏打一起过筛到低粉里。

第六步：挤入模具，2/3满，放入预热好180度的烤箱。

第七步：中层烤焙20分钟左右，直到完全膨发，表面呈金黄色即可。

第一步：黄油称好切成小块，温暖软化。

第五步：倒入切好的地瓜块，搅拌均匀。

第三步：软化好的黄油加入白糖、精盐顺时针打发至变色且体积膨松。分次加入打散后的鸡蛋，并打发均匀。要等第一次加入的鸡蛋完全和黄油融合之后再加第二次。然后再加入新鲜柠檬汁以及香草精，搅打均匀。

菜谱标签：糕点烘焙其他点心

相关食材：地瓜

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