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电饭锅地瓜蛋糕

菜谱编号:160-296
电饭锅地瓜蛋糕是【sosoyoy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅地瓜蛋糕”。
电饭锅地瓜蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨晚煮的地瓜超甜,剩下一个,早上想要做马芬。可是懒得用烤箱。家里是个小烤箱,每次用时间和火候不好控制,经常会煳。反到是用电饭锅做起来简单易成功。没有马芬杯就直接倒进去了。呵呵,一看就是懒人懒办法。拍照水平差,不过吃起来很不错。

电饭锅地瓜蛋糕主厨:sosoyoy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
面粉:适量地瓜:适量
鸡蛋:3个牛奶:适量
玉米油:适量白砂糖:适量
辅助料用量
芝麻:适量--

电饭锅地瓜蛋糕的做法步骤

  • 第九步:成品。发白的地方是因为我开盖晚了滴上了水蒸气。
  • 第十步:可以看到小粒的地瓜,口感绵软,甜而不腻。
  • 第七步:最后加入芝麻拌匀。
  • 第四步:面粉加入泡打粉边拌匀边过筛,加入鸡蛋液中。
  • 第三步:鸡蛋加入糖,玉米油,牛奶,搅打均匀。
  • 第二步:地瓜剥皮用勺子碾成泥。
  • 第一步:还有糖,芝麻,玉米油忘拍了。
  • 第六步:加入地瓜泥继续切拌。
  • 第五步:用刮刀切拌均匀至无干粉。
  • 第八步:电饭锅预热后刷油。倒入面糊,颠几下排气。排气口用湿布盖上。按下煮饭键,等键跳起来后焖20分钟再按下。跳键后20分钟开盖,用牙签插一下没有粘粘的面糊就好了。
  • 菜谱标签:家常菜甜品
    相关食材:地瓜

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