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电饭锅地瓜蛋糕

菜谱编号：160-296

电饭锅地瓜蛋糕是【sosoyoy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅地瓜蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨晚煮的地瓜超甜，剩下一个，早上想要做马芬。可是懒得用烤箱。家里是个小烤箱，每次用时间和火候不好控制，经常会煳。反到是用电饭锅做起来简单易成功。没有马芬杯就直接倒进去了。呵呵，一看就是懒人懒办法。拍照水平差，不过吃起来很不错。

电饭锅地瓜蛋糕主厨：sosoyoy

第九步：成品。发白的地方是因为我开盖晚了滴上了水蒸气。

第十步：可以看到小粒的地瓜，口感绵软，甜而不腻。

第七步：最后加入芝麻拌匀。

第四步：面粉加入泡打粉边拌匀边过筛，加入鸡蛋液中。

第三步：鸡蛋加入糖，玉米油，牛奶，搅打均匀。

第二步：地瓜剥皮用勺子碾成泥。

第一步：还有糖，芝麻，玉米油忘拍了。

第六步：加入地瓜泥继续切拌。

第五步：用刮刀切拌均匀至无干粉。

第八步：电饭锅预热后刷油。倒入面糊，颠几下排气。排气口用湿布盖上。按下煮饭键，等键跳起来后焖20分钟再按下。跳键后20分钟开盖，用牙签插一下没有粘粘的面糊就好了。

菜谱标签：家常菜甜品

相关食材：地瓜

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