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抹茶酱(完整版的)

菜谱编号:191-637
抹茶酱(完整版的)是【zjmaggie2006】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶酱(完整版的)”。
抹茶酱(完整版的)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜爱那一抹纯粹的绿,喜爱那一律沁人的香。因为喜爱,所以会用心制作。让家人能吃到纯粹的味道。”

抹茶酱(完整版的)主厨:zjmaggie2006

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
抹茶:20克淡奶油:200克
牛奶:300克--
辅助料用量
白砂糖:80克--

抹茶酱(完整版的)的做法步骤

第五步:浓茶酱涂抹在早餐吐司上是既美味又好看,堪称色香味俱全的。

抹茶酱(完整版的)做法第五步骤

第二步:将剩余的牛奶与淡奶油和糖一起倒进奶锅,大火烧开后开始转小火并不停搅拌。

抹茶酱(完整版的)做法第二步骤

第一步:取40克左右鲜奶加热沸腾后,离火筛入抹茶粉搅拌均匀。

抹茶酱(完整版的)做法第一步骤

第四步:离火,把第一步的浓茶与牛奶的混合物倒进去,用刮刀使劲搅拌到完全均匀没有结块。

抹茶酱(完整版的)做法第四步骤

第三步:搅拌过程中很容易溢出,所以当液体将要溢出锅時要马上将锅提起,这样重复煮熬,直至锅里的液体变的粘稠又不粘锅的物质(类似炼乳的质感)。炒煮了将近20多分钟。

抹茶酱(完整版的)做法第三步骤

第六步:装瓶,美美的,送闺蜜最不错了

抹茶酱(完整版的)做法第六步骤
抹茶酱(完整版的)做法技巧/窍门/补充说明:

注意控制火候,小心溢出

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶酱(完整版的)。

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