第一步：准备所需材料，蔓越莓切碎、鸡蛋打散
第五步：倒入低筋粉，抹茶粉，搅拌均匀，成为面团
第六步：用手把面团整形成长方体和圆柱体，并放入冰箱冷冻30分钟，冻硬的长方体、圆柱体用刀切成厚约0·6cm的面片
第四步：倒入切好的蔓越莓干，搅拌均匀
第三步：加入鸡蛋液，搅拌均匀
第八步：抹茶的清香和蔓越莓的酸甜完美的结合在一起！
第二步：黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需打发
第七步：切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约12分钟左右
抹茶蔓越莓饼干
抹茶蔓越莓饼干是【star68】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蔓越莓饼干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：115克 | 全蛋液：15ML |
| 黄油：75克 | 糖粉：60克 |
| 蔓越莓：30克 | 抹茶粉：3克 |