第六步：加入蜜红豆切拌至均匀。
第二步：牛奶倒入锅中小火煮至微沸，冲入抹茶粉中搅匀，放置温热。
第五步：冲入抹茶牛奶液、筛入低筋面粉、泡打粉，混合均匀。
第四步：分次加入蛋液搅匀。
第一步：黄油切小块于室温下软化。
第三步：黄油中分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
第八步：入预热好的烤箱烘烤，180度，20分钟。
第七步：面糊盛入纸杯中，约八分满。
抹茶蜜豆马芬
抹茶蜜豆马芬是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蜜豆马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱吃蛋糕的朋友们，对马芬糕一定不陌生，马芬糕份量不大可以装在小杯子中，又称杯子蛋糕。对英、美国家的人而言，马芬是早餐与下午茶的绝佳小点心，其口感介与蛋糕和面包之间，不像扎实的面包需要费力咀嚼，也比蛋糕更让人有吃饱了的感觉。
这次用的宇治抹茶粉（祖母绿），有浓浓的茶香味，如果不喜欢这种单调的味道呢，可以像我这样加上蜜红豆，吃起来不甜腻，又满足想吃甜点的味蕾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：120克 | 抹茶粉：5克 |
| 纯牛奶：50毫升 | 砂糖：75克 |
| 无盐黄油：65克 | 鸡蛋：1个 |
| 无铅泡打粉：2克 | 蜜红豆：50克 |
抹茶蜜豆马芬的做法步骤
抹茶蜜豆马芬做法技巧/窍门/补充说明：
1、抹茶粉和绿茶粉是不一样的东西。抹茶粉做的成品色泽呈浅绿色，味道更清香，价格比较绿茶粉贵；绿茶粉做出来的成品色泽泛灰泛黄，有微苦味。
2、抹茶是以天然微分石磨碾磨成微分状的、覆盖的、蒸青的茶。
3、宇治抹茶大致分为：绿霸王、祖母绿、宇治绿、天川绿、千代昔、绿妃、天授、樱之舞、金桐。
4、烘焙常用品种：绿霸王、绿妃、宇治绿。
相关食材：蜜豆