蒜薹肉丝
蒜薹肉丝是【cjxmccy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹肉丝”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜薹:350克 | 里脊肉:150克 |
辅助料用量 | |
盐:10克 | 淀粉:10克 |
香油:5ML | 生抽:10克 |
姜粉:10克 | -- |
蒜薹肉丝的做法步骤
蒜薹肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
注意火不能太大,8成熟关火,不着急盛出,
利用锅的余温,让蒜薹变熟
小窍门,热锅凉油防治粘锅,加入几滴香油,肉更滑嫩
更多关注微博@牛中东微信cjxmccy
相关食材:蒜薹