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炒蒜薹

菜谱编号:188-324
炒蒜薹是【竹仔77】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒蒜薹”。
炒蒜薹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:200克里脊肉:100克
胡萝卜:1个--
辅助料用量
油:4汤匙料酒:1汤匙
生抽:1汤匙白糖:1茶匙
盐:1匙鸡精:1匙
水:1勺十三香:1匙

炒蒜薹的做法步骤

  • 第二步:热锅倒油 油热倒入肉丝加少许十三香翻炒 加料酒继续翻炒
  • 第三步:加入生抽翻炒
  • 第四步:加入胡萝卜翻炒
  • 第六步:一次加白糖 盐 鸡精翻炒
  • 第一步:蒜薹 胡萝卜切段 里脊肉切丝(可以细一点 这个切粗了)
  • 第八步:出锅
  • 第七步:加水翻炒 蒜薹稍微发软即可关火
  • 第五步:加入蒜薹继续翻炒
  • 相关食材:蒜薹

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