京味果蔬牛肉手卷
京味果蔬牛肉手卷是【肉丸子妹妹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京味果蔬牛肉手卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
话说前天晚上去了北方饺子馆,打包了几张面皮,于是就捣鼓起了这道手卷,没想到手卷不仅卖相好,味道也是杠杠的!很多客官投诉丸子妹偷步了,自己家里没有面皮怎么办!!来,让咱们脑洞打开,可以将饺子皮橄大一倍,蒸熟;也可以用鸡蛋加淀粉,做成鸡蛋皮;还有还有,把土司的边边去掉,卷起来就可以啦!总之要相信,厨房就是创造奇迹的地方~(傲娇脸~\(≧▽≦)/~)
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉饼:100克 | 甜面酱:适量 |
黄瓜:适量 | 玉米粒:适量 |
辅助料用量 | |
饼皮:数张 | 生菜:适量 |
胡萝卜:适量 | 青豆:适量 |
京味果蔬牛肉手卷的做法步骤
京味果蔬牛肉手卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·由于蔬菜是生吃的,食用前必须充分浸泡洗净,建议购买有机蔬菜避免农药残留
2·卷的时候不要一下子将面皮翻过去,整个材料就会摊开的,在卷的时候可以收一下手指,让面皮往里面一点(就像包春卷一样)
相关食材:牛肉