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家庭版手抓饼

菜谱编号:191-860
家庭版手抓饼是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版手抓饼”。
家庭版手抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

越来越担心外面的食品卫生和安全,喜欢吃手抓饼,在家自己做,放心多了,比外面的还好吃,这之后我就对外面的手抓饼没兴趣了!哈哈

家庭版手抓饼主厨:球球厨窝

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
手抓饼皮:1张黄瓜:适量
肉松:适量鸡蛋:1个
辅助料用量
千岛沙拉酱:适量--

家庭版手抓饼的做法步骤

  • 第一步:冰冻的安井牌葱香味手抓饼皮,一袋十片。
  • 第二步:打开包装就是这样的,每片双面都有透明薄膜塑料纸。
  • 第七步: 蛋黄半凝固状态,把煎好的手抓饼往鸡蛋上盖,稍等一小会翻面,就粘在一起了。
  • 第五步:继续放少许底油,下入鸡蛋。
  • 第九步:最后再挤上千岛沙拉酱或者丘比香甜沙拉酱, 卷起来即可。
  • 第六步:把蛋黄打散。
  • 第四步:撕去两面薄膜,下入手抓饼皮,中火煎到两面焦黄状态,盛出待用。
  • 第八步:出锅,放上刨好的黄瓜丝,肉松。
  • 第三步:平底不粘锅烧热,下少许底油。
  • 家庭版手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煎的期间,饼皮的状态会充气鼓起,请注意火候,火太大过焦会变苦。
    2、手抓饼要现做现吃,口感香脆甜咸,很不错哦。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版手抓饼。

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