田园蔬菜饼

第六步：这是烙好的饼。

第一步：将香菇、青红椒、青菜、胡萝卜切成细碎的小丁。

第五步： 两面都煎至变成金黄色就可以了。

第二步：找个大點的容器，把蔬菜丁先放进去，然后打入两个鸡蛋，倒入适量的清水拌匀，逐步加入面粉，慢慢搅拌均匀。

第七步：切块、摆盘即可。

第四步： 锅里加少许油，九分热時倒入一勺子蔬菜面糊，摊成一个圆形面饼。待到面饼四周翘起，表面凝固就可以翻面了。

第三步：充分搅拌成无颗粒的，很细腻的面糊。（面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳）。然后放进适量盐拌匀。

第八步：搭配粥、小菜和水果，算得上一份不错的营养早餐呢。