猪肉冬笋香米饭
猪肉冬笋香米饭是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉冬笋香米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现如今忙碌的上班族没有太多的时间炒菜,但也要营养均衡,我们可以做饭菜一锅出。饭菜一锅出,省去了炒菜的步骤,也能省下不少时间。米饭中浸入肉和菜的味道,还是很香的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香米:80克 | 香菇:5朵 |
冬笋:1块 | 胡萝卜:半根 |
青豆:1小把 | 黄瓜:半根 |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 蚝油:1汤匙 |
生姜:适量 | -- |
猪肉冬笋香米饭的做法步骤
猪肉冬笋香米饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、泡香菇的水可以用来蒸米饭,很香。
2、猪肉馅要7份瘦肉,3份肥肉,一定要多煸炒一会儿,煸炒至干香。
3、盐。调味料一次加够,比平时炒菜要多一点。
4、水不要加太多,因为还有菜。加多了米就不筋道了。