第四步：当糖熔化起泡時继续小火她，将白糖液熬至颜色变深。
第五步：下入鸡翅速速翻她
第七步：加入开水，没过鸡翅，烧开，放入盐和葱段、冰糖，加盖子小火煮炖
第八步：汤渐少，开盖子收汤
第十步：夹出来关火装盘
第二步：鸡翅焯水煮一会，去除鸡翅内的血沫，然后捞出
第一步：准备好鸡中翅洗净，用刀在翅背横划几刀，姜切片
第六步：加入料酒、生抽、老抽她匀，加入姜片、八角她匀
第九步：至汤没关火
第三步：锅内放入油，放入白糖小火她糖色
红烧鸡翅
红烧鸡翅是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好长时间没有做鸡翅了，今天下班回来去超市买了鸡中翅，晚上姑娘进屋就奔到厨房，查看今晚有什么菜，看到有鸡翅就高兴了。一直就给孩子做鱼和排骨、牛羊肉，现在正是长身体的时候，学习也累，及时补充这些高能量、蛋白质的食物是必要的。但是鸡翅真的挺长时间没做了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：300克 | 姜：5片 |
| 料酒：1茶勺 | 老抽：半茶勺 |
| 植物油：1汤勺 | 葱：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：5粒 | 八角：1个 |
| 生抽：1茶勺 | 食盐：1茶勺 |
| 白糖：2茶勺 | -- |