西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面是【meimeichufang】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃惯了米饭馒头，中午下班时间比较紧张，那就来一碗做起来简单又好吃开胃的西红柿鸡蛋面吧！想想那红色的汤汁就美味呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个 | 菠菜：一小把 |
| 鸡蛋：1个 | 手擀面：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：少量 |
| 醋：少许 | 香油：少许 |
| 十三香：少许 | -- |
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明：
我之所以喜欢吃自己做的西红柿面，就是因为我每次都会把西红柿炒到软软烂烂的，稍微炒一会，西红柿就会出好多浓浓的汤汁，整碗面的颜色都变成红色，这样做出来的西红柿面菜蔬和面条浸在浓浓的西红柿汤汁中口感棒棒哒！这里菠菜也可以换成小白菜，油菜，绿油油的配上红红的西红柿美味又好看哦！这次因为上班中午时间紧张，没有拍下步骤图，下次会更完整的分享给大家！
菜谱标签：面条
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法