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三鲜馅儿饺子

菜谱编号:192-232
三鲜馅儿饺子是【徐仙丽】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜馅儿饺子”。
三鲜馅儿饺子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜肉:500克黑木耳:250克
杏鲍菇:200克茄子:150
面粉:650克--
辅助料用量
水:250ML姜:10克
蒜末:10克香油:3ML
花生油:10ML黄豆酱:1匙
盐:1匙五香粉:0·5匙
蚝油:1匙酱油:2匙

三鲜馅儿饺子的做法步骤

  • 第三步:剁成肉馅,自己剁的肉馅比市场上绞肉机出来的肉干净放心更加有爵劲儿
  • 第七步:茄子剁碎
  • 第二步:先切小块
  • 第一步:新买的鲜肉,看色泽,很鲜亮干净
  • 第九步:饺子皮擀出来
  • 第五步:杏鲍菇剁碎
  • 第八步:几样菜全部放盆里,放入姜末,蒜末,五香粉,黄豆酱,蚝油,酱油,香油,盐,用筷子用力搅拌,这时香味儿就出来了
  • 第六步:杏鲍菇放入盆里待用
  • 第十步:包上馅儿就是美味可口的饺子啦
  • 第四步:黑木耳提前泡发剁碎放入盆里待用
  • 菜谱标签:家常菜主食

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