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自制芒果酱

菜谱编号:192-355
自制芒果酱是【coldly】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制芒果酱”。
自制芒果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然熬芒果果酱也是一时兴起,为了做芒果味的酸奶,结果老头子说酸奶不好吃,没奶味,我也是够了,本知道他不喜欢喝酸奶,我应该自己偷偷吃掉算了,倒是这芒果酱让我特别喜欢,买的芒果很好吃,所以做出来的果酱也特别香,下面看看做法吧,有面包机的特别简单,没面包机的就辛苦一点自己熬了!

自制芒果酱主厨:coldly

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芒果:500克--
辅助料用量
白糖:60克麦芽糖:30克
柠檬:半个--

自制芒果酱的做法步骤

  • 第一步:大芒果两个500克,柠檬半个挤汁用(我后来忘记了所以没用到),白糖60克,麦芽糖大约30克
  • 第四步:面包桶装回面包机,选择果酱功能,程序的时间是1小时20分,柠檬汁在最后20分钟的时候加入(我把柠檬遗忘了所以没加了)
  • 第五步:程序结束后,把熬好的果酱趁热装瓶,密封保存!瓶子需提前消毒哦
  • 第二步:芒果取果肉切碎,加糖腌制1小时
  • 第三步:把腌过得芒果取三分之二打成泥,和剩余的芒果肉带汁倒进面包桶里,倒入麦芽糖
  • 自制芒果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1:装果酱的容器需提前消毒沥干水分;
    2:保留1/3的果肉不打碎有不一样的口感哦;
    3:芒果酱应密封倒置冷藏保存,尽快吃完。

    相关食材:芒果果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制芒果酱。

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