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自制芒果酱

菜谱编号：246-065

自制芒果酱是【Rolly23】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制芒果酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

制作一款心仪的水果酱

自制芒果酱主厨：Rolly23

第一步：准备好小芒果，表皮清洗干净

第二步：锅内放500g左右的清水（大概一碗），加入切成丁的芒果。大火煮开。

第七步：甜甜清香的芒果酱可以开吃了~冲果汁，抹面包各种吃法都可以哒~

第六步：准备好干净无水无油的玻璃器皿~将芒果酱放凉装进器皿~冰箱冷藏！?

第四步：小火慢熬至水逐渐收干~注意搅拌，轻轻推动锅底~

第五步：大概一个小时左右，芒果酱逐渐变色，酱汁浓稠

第三步：加入白糖，开小火，慢慢熬制~等待~

自制芒果酱做法技巧/窍门/补充说明：

1·注意熬煮的过程中推动锅底，防止粘锅~
2·白糖可以根据个人口味添加~
3·对于大多数的水果都试用，赶紧制作一款自己心仪的水果酱吧~

菜谱标签：甜品

相关食材：芒果果酱

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