鼓油鸡
鼓油鸡是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鼓油鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
色泽金黄,口感香嫩的一道热菜
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡项:1只 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:少许 | -- |
调味料用量 | |
姜:5片 | 蒜瓣:1粒 |
生抽:适量 | -- |
鼓油鸡的做法步骤
鼓油鸡做法技巧/窍门/补充说明:
最好不要太老的鸡做鼓油鸡,在1·5斤至2斤的未生过蛋的小母鸡肉质最好