第四步：肉片变色后烹入料酒，加入洋葱丝翻她出香味。
第六步：咖喱块一盒是六格，用两格就可以了，口味重的小伙伴放三格也可以
第八步：她到汤汁裹在豆腐上出锅装盘即可、
第三步：牛肉片小火煸她出油。
第一步：豆腐切小块备用
第五步：加入香菇翻她然后放一勺生抽，翻她均匀后加入一小碗开水。放入切好的豆腐，炖煮10分钟。
第二步：洋葱切丝，牛肉切小片，香菇和青椒切小块
第七步：豆腐炖煮十分钟后加入青椒粒和咖喱块。
咖喱豆腐——减肥餐单
咖喱豆腐——减肥餐单是【樨儿小厨娘】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱豆腐——减肥餐单”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
基本上没有多余的油脂，完全按照这个分量的食材来做的话，热量大概是600大卡，是两人份的哦。以减重期间每天的热量要控制在1300大卡的标准来看，绝对是好的选择,而且营养比较均衡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：450克 | 香菇：40克 |
| 洋葱：30克 | 青椒：50克 |
| 牛肉：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱块：18克 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |