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波罗叶饼

菜谱编号:192-533
波罗叶饼是【小美丽的美食】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“波罗叶饼”。
波罗叶饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多年前尝试过做过,味道很独特,有一种清香,草本的清香,做法也有不同与其他,在市场上看到有波罗叶卖,就买下来,波罗叶是我们东北特有的树种,树的学名不是很清楚,有用野菜做馅的,吃起来更有一种口味,今天就用芹菜做馅啦,但也是好吃的,也可以不加肉,清淡的,波罗叶可以放冰箱里速冻,冬天也可以拿来享用的,,

波罗叶饼主厨:小美丽的美食

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
波罗叶:适量面粉:适量
淀粉:适量芹菜:适量
卷心菜:适量猪肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
酱油:适量花生油:适量
盐:适量味精:适量

波罗叶饼的做法步骤

  • 第六步:波罗叶上放和好的面,用水摊平,否则很粘,沾手,用水就不粘了。再放肉馅,像包饺子一样。
  • 第十一步:再搭配点稀粥,咸菜,就着草本的香味,美美的享受生活吧。
  • 第二步:把面和到没有面疙瘩了就可以啦,最好是放置四十分钟,面吃起来劲道。
  • 第五步:波罗叶洗净,入水烫一下,再放冷水里洗洗,备用
  • 第九步:蒸完的样子,蒸的时候就不时有清香的波罗叶的味道,很是鲜美。
  • 第七步:把波罗叶一和,面料会粘在一起,很好包的
  • 第三步:把芹菜和卷心菜入水烫一下,切碎。
  • 第一步:取面料与淀粉2:1用25度水和面,用筷子一个方向搅拌,
  • 第八步:包完足个摆在蒸笼上,上气蒸十分钟即可
  • 第四步:放入调料,油,青菜,肉,拌成饺子馅备用。
  • 第十步:十分钟之后,足个捡出,吃时把波罗叶去掉,面片上就会有很清楚的叶子的文理,很是美观,,这就是自然赋予我们的美食。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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