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芒果裸蛋糕

菜谱编号:192-580
芒果裸蛋糕是【圆子y】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果裸蛋糕”。
芒果裸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

裸蛋糕一直想尝试的,就是现在草莓下市了,没办法买到了,别的水果手里也没有,就还是只用了芒果的,还好我很喜欢芒果。水果的遗憾以后再弥补吧,所以蛋糕胚用了可可的,也是比较好吃的一款蛋糕。裸蛋糕就是方便,都不需要裱花,直接一个勺子抹奶油就结束了。你也试试吧。

芒果裸蛋糕主厨:圆子y

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
6寸可可戚风蛋糕:1个淡奶油:280ML
芒果:适量--
辅助料用量
白糖:28克--

芒果裸蛋糕的做法步骤

  • 第一步:提前烤制可可戚风蛋糕胚一个
  • 第六步:盖一层,继续抹上一层
  • 第八步:可以开始吃啦
  • 第四步:淡奶油加糖打发至流动状态即可
  • 第五步:取一片抹上奶油,不喜欢太腻的中间可以不抹奶油
  • 第七步:盖上一层,抹上奶油,中间空出来加芒果丁装饰
  • 第三步:芒果切丁
  • 第二步:切三片
  • 芒果裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    水果可以中间的时候也加入一些。整体抹奶油一个勺子就可以了。最好多加几层,比较有视觉效果。

    菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:芒果

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