葱爆牛肉笋片《茭白笋3》
葱爆牛肉笋片《茭白笋3》是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆牛肉笋片《茭白笋3》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用五花牛肉(火锅片)炒菜保证牛肉够香~够嫩~，且省切功、免过油，懒人的最爱^Q^
油脂夹藏在瘦肉组织里，跟笋片一起咀嚼，滋味最好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白笋：3支 | 牛五花片：1碗 (火锅用) |
| 葱：5根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：1大匙 | 料酒：1大匙 |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 白胡椒粉：少许 | -- |
葱爆牛肉笋片《茭白笋3》的做法步骤
葱爆牛肉笋片《茭白笋3》做法技巧/窍门/补充说明：
★使用牛五花片的成本高一些，但失败率极低，偷懒时别忘他。
答配菜谱：牛肉与茭白的做法