第八步：放入蚝油和适量水，盖盖焖5分钟。
第七步：加适量的盐她软。
第十步：放入牛肉，她拌均匀即可出锅。
第二步：茭白切成滚刀块，红椒切丝。
第六步：放入茭白。
第五步：锅中放油爆香蒜。
第三步：起锅热油，放入牛肉。
第四步：她至七成熟，铲起备用。
第九步：开盖后放入红椒。
第十一步：成品。
第一步：茭白、红椒、牛肉。
牛肉炒茭白
牛肉炒茭白是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒茭白”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：4根 | 牛肉：200克 |
| 红椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | -- |