当前位置:首页 > 菜谱大全 > 泡椒鸡脚

泡椒鸡脚

菜谱编号:192-792
泡椒鸡脚是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒鸡脚”。
泡椒鸡脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不管男女老少都抵挡不住泡椒鸡脚的诱惑,无论是看电视、聊天或者外出旅行的必备小吃,可买现成的也不靠谱,因为现在的食品安全越来越让人担心,所以尽可能的买回材料自己动手做,给家人一个放心,给自己一个安心!

泡椒鸡脚主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:其他
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鸡脚:一斤红萝卜:适量
芹菜:适量洋葱:适量
红椒:适量莴笋:适量
柠檬:两片大葱:适量
花椒:适量--
辅助料用量
泡菜水:适量--

泡椒鸡脚的做法步骤

  • 第五步:捞出鸡脚放入一个大的容器中,放入配菜和泡脚搅拌。
  • 第三步:鸡脚洗净,剪成两半,放入水中,加入花椒和大葱煮十五分钟。
  • 第四步:捞出放入冰水中泡十分钟。(事先用凉开水入冰箱冷藏)
  • 第二步:随意切成块、圈、条。
  • 第六步:从泡菜坛中取泡菜水,没过表面,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏一天。
  • 第一步:准备的材料洗净沥水。
  • 泡椒鸡脚做法技巧/窍门/补充说明:

    没有泡菜水的,可以用凉白开加白醋(比例按自己的口味来定)加泡椒水一起,但是味道没有老坛的泡菜水那么好!

    菜谱标签:川菜小吃
    相关食材:泡椒

    泡椒鸡脚菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【harriet1003】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒鸡脚。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜