小熊彩绘蛋糕卷
小熊彩绘蛋糕卷是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小熊彩绘蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继续柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱体验之旅，这次试试做蛋糕。想到我家的宝宝六一的愿望是吃妈妈做的萌萌生日蛋糕，于是我选择了做这款萌萌的小熊彩绘蛋糕卷。这次的绘图有点失误，萌萌的小熊变成了丑丑的熊爸爸，但是味道还是不错的~
柏翠的这个新品烤箱，亮点好多哦：最高±1℃极致温差，进口可控硅。M型发热烧色均匀，控制旋钮可显示温度和时间，所调即所得，另外还可预约，DIY自定义烘焙模式:最长12小时预约，自动保存记录。是它让我更爱做烘焙，更爱钻厨房~听说6月10日就上市了，敬请期待吧！好激动！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 可可粉：10克 | 全蛋：3个 |
| 蛋白：1个 | 细砂糖A：65克 |
| 水：60克 | 橄榄油：40毫升 |
| 低筋粉A：70克 | 低筋粉B：3/4茶匙 |
| 玉米淀粉：1小匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 巧克力酱：少许 | 淡奶油：150克 |
| 细砂糖B：15克 | -- |
小熊彩绘蛋糕卷的做法步骤
小熊彩绘蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、图案的烘烤时间不适宜过长，1分至1分半钟即可。
2、出炉后马上倒扣，撕去烤盘纸，以免蛋糕散热的时候水份散失，图案粘连撕不下。