糯米藕
糯米藕是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米藕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
藕:一根 | 糯米:一大杯 |
莲子:一把 | 红枣:数个 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
糯米藕的做法步骤
糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:
1、藕最好选择不脆偏红的那种,我用的是白的。
2、煮的时候放红糖或白糖都行,我放糖少了,
所以吃的时候我又用糖水勾了点芡浇了下。
3、灌米的时候用保险袋剪个角,装进去灌也行,感觉这个环节不难。
4、糯米用圆的那种比较好灌,不要用长糯米。