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酸辣炒藕带

菜谱编号:121-188
酸辣炒藕带是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣炒藕带”。
酸辣炒藕带

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

湖北这边的人对藕带是特别的喜爱,我们家也是如此,几乎隔三差五的买来吃,直到下架了!藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕~我的理解是就是还没有长大的藕~!酸辣和清炒的做法都是比较常见的,今天来一辣口的吧!

酸辣炒藕带主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕带:400克红线椒:2个
辅助料用量
红尖椒:适量蒜瓣:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
醋:适量油:适量

酸辣炒藕带的做法步骤

第一步:藕带用清水洗净,冲掉淤泥!

酸辣炒藕带做法第一步骤

第三步:把红线椒也切成斜段备用

酸辣炒藕带做法第三步骤

第七步:再加入盐和味精调味

酸辣炒藕带做法第七步骤

第六步:煸她一会后加入红线椒里面一起翻她

酸辣炒藕带做法第六步骤

第四步:锅里加适量的油烧热后加入蒜和红尖椒爆香

酸辣炒藕带做法第四步骤

第五步:接着倒入藕带里面翻她

酸辣炒藕带做法第五步骤

第八步:最后加入一點醋里面 ,她匀就可以出锅了!

酸辣炒藕带做法第八步骤

第二步:切成斜段

酸辣炒藕带做法第二步骤
酸辣炒藕带做法技巧/窍门/补充说明:

1·辣椒和醋的量可以根据自己的喜爱来添加!
2·藕带很容易熟,稍微炒下就会熟了

相关食材:藕带

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣炒藕带。

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