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鱼头烧豆腐

菜谱编号:019-291
鱼头烧豆腐是【食面买福】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头烧豆腐”。
鱼头烧豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼头:适量豆腐:适量
辅助料用量
生姜:适量蒜头:适量
葱:适量干辣椒:适量
桂林辣椒酱:适量鲜剁椒:适量
味精:适量盐:适量
白糖:适量胡椒粉:适量

鱼头烧豆腐的做法步骤

  • 第四步:快好的时候加入少许味精·胡椒粉。
  • 第五步:一勺桂林辣椒酱。
  • 第一步:锅里放油放入生姜·葱·蒜头·干辣椒·一勺桂林辣椒酱·一勺剁椒煸香。
  • 第二步:鱼头煎一下,放入酱油。
  • 第三步:倒入开水,放入豆腐,加入一平勺白糖·少许盐·料酒。中火烧10分钟左右。
  • 相关食材:鱼头豆腐

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