当前位置：首页 > 菜谱大全 > 简易版白切鸡

简易版白切鸡

菜谱编号：192-971

简易版白切鸡是【开心番茄】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版白切鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

继上次教姐姐做了简易版的酱牛肉反应不错后，姐姐一直要求我再实验做些简易版的菜，这就是其中之一。

简易版白切鸡主厨：开心番茄

第五步：将吹干表皮的鸡斩块装盘

第三步：捞出控干水分，用风扇吹干表皮

第六步：就着南瓜粥、老面馒头、凉拌海蜇青瓜皮蛋，炎炎夏日也能好好吃饭了。

第四步：鸡肉吹风的时候将朝天椒、葱、沙姜切成小粒，烧热油泼一下，加适量的盐和生抽，制成沾酱

第二步：烧开一锅水，把生姜切片葱切段丢进去煮一会儿，然后把洗好的鸡整个丢锅里烫两分钟到皮收缩，鸡取出冲冷水，锅里的水继续烧开，然后把冲凉的鸡再次丢进锅里盖上锅盖关火，让开水的余温将鸡闷熟，大概需要二十分钟，时间视鸡和锅的大小不定，这个过程忘记拍照了。

第一步：买回的鸡清洗干净

菜谱标签：热菜家常菜

相关菜谱：: 家庭简易版肉松的做法[图解]; 简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】的做法[图解]; 简易小蛋糕的做法[图解]; 美味薄春饼的简易做法的做法[图解]; 新手简易美食—肉末水蒸蛋的做法[图解]; 简易版羊肉手抓饭的做法[图解]; 简易馄炖皮冰淇淋派的做法[图解]; 鲜甜美味【白切鸡】的做法[图解]; 简易重庆小面的做法[图解]; 简易蜜饯红柚的做法[图解]; 蒜泥白肉（简易版）的做法[图解]; 简易重庆小面的做法[图解]