西红柿炒空心菜
西红柿炒空心菜是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿炒空心菜,让西红柿的酸味来调节空心菜的味道,酸咸可口,开胃菜品。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
空心菜:250克 | 西红柿:1个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蒜:3瓣 |
花椒粉:1克 | 香油:适量 |
葱:适量 | 食用油:适量 |
西红柿炒空心菜的做法步骤
西红柿炒空心菜做法技巧/窍门/补充说明:
空心菜的菜梗不好成熟,所以要先入炒制,快成熟时,再加入菜叶。西红柿炒香炒至汤汁浓稠,西红柿的酸味才能真正展现出来。
菜谱标签:素菜
答配菜谱:西红柿与空心菜的做法