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瘦肉蒸蛋

菜谱编号:193-102
瘦肉蒸蛋是【默默ying】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉蒸蛋”。
瘦肉蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了好几次蒸蛋了,还没上传过菜谱,今个儿就弄一个(瘦肉蒸蛋),平时煮的瘦肉,小孩不喜欢吃,吸一吸肉汁就吐出来,今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出来,没想到都吃了!

瘦肉蒸蛋主厨:默默ying

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个奶粉:1匙
瘦肉:适量凉开水:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量

瘦肉蒸蛋的做法步骤

  • 第四步:加凉开水,水要比蛋液多点。
  • 第七步:放下瘦肉未!
  • 第六步:过筛到一个抹了一层油的蒸蛋碗,带有盖子的!
  • 第九步:出锅了,弄点装饰,洒点酱油,呵呵,酱油有点多了!
  • 第一步:瘦肉未剁好,放点油,放点盐,放点酱油,放点生粉奄一下。
  • 第三步:加一匙奶粉,拌匀!
  • 第八步:蒸锅备足水,烧水开后放下蒸蛋碗。烧二十分钟关火,闷几分钟!
  • 第五步:拌成这样。
  • 第二步:两个鸡蛋加点盐,提味,拌匀!。
  • 相关食材:瘦肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瘦肉蒸蛋。

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