秋季润肺:雪梨川贝瘦肉汤
秋季润肺:雪梨川贝瘦肉汤是【小北爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季润肺:雪梨川贝瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【雪梨川贝瘦肉汤】有清热止咳,润肺养颜,预防哮喘和上呼吸系统疾病的功效。正合适入秋的天气。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
雪梨:1个 | 瘦肉:250克 |
川贝:10克 | -- |
辅助料用量 | |
无花果:5个 | 盐:少许 |
秋季润肺:雪梨川贝瘦肉汤的做法步骤
秋季润肺:雪梨川贝瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
?1、雪梨可以削皮,也可以不削皮,但雪梨心要去掉,不然煲出来的汤水会酸味。
?2、无花果清润,可以用蜜枣代替。
答配菜谱:瘦肉与川贝的做法