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冰皮月饼

菜谱编号:193-147
冰皮月饼是【冰凌♀燕♀】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮月饼”。
冰皮月饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:220ML植物油:30ML
澄粉:30克粘米粉:60克
糯米粉:60克绵白糖:20克
豆沙:200克--

冰皮月饼的做法步骤

第八步:取一小团,包入豆沙馅儿。包的時候要是觉得粘手,可以在手上拍點干糯米粉。

冰皮月饼做法第八步骤

第十二步:成品欣赏~

冰皮月饼做法第十二步骤

第十一步:最后剩下的一點,做了个双色的。入冰箱冷藏下,口感更好。

冰皮月饼做法第十一步骤

第三步:接着加入绵白糖搅拌均匀

冰皮月饼做法第三步骤

第十步:成品完成,装入保鲜盒。

冰皮月饼做法第十步骤

第二步:容器中先倒入牛奶,加入植物油搅拌均匀

冰皮月饼做法第二步骤

第五步:搅拌均匀,无颗粒感

冰皮月饼做法第五步骤

第一步:准备好所有的材料

冰皮月饼做法第一步骤

第七步:蒸熟后取出,搅拌一下晾凉。

冰皮月饼做法第七步骤

第四步:澄粉、粘米粉、糯米粉混合,筛入奶液中

冰皮月饼做法第四步骤

第六步:冷水上锅蒸20分钟。(炒分成2份,其中一份加了大麦青汁粉。)

冰皮月饼做法第六步骤

第九步:用月饼模压出花形

冰皮月饼做法第九步骤
菜谱标签:节日习俗中秋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰皮月饼。

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