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丝瓜鸡蛋汤

菜谱编号:193-195
丝瓜鸡蛋汤是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鸡蛋汤”。
丝瓜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜富含的B族维生素,具有防止皮肤老化的作用,并且含有大量的维生素C,能够使肌肤更加的洁白、细嫩有光泽。所以多吃丝瓜,是爱美女士不错的选择。丝瓜还有健脑的好处,孩子吃丝瓜有助于智力开发,是不可多得的好食材。

丝瓜鸡蛋汤主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:1个鸡蛋:1个
辅助料用量
鸡精粉:适量--

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:炒至变色变软
  • 第六步:淋入蛋液
  • 第五步:加入适量水烧开
  • 第一步:丝瓜去皮切片
  • 第三步:下丝瓜片翻炒
  • 第八步:加盐、鸡精粉关火即成
  • 第二步:炒锅倒少许油煸香葱花
  • 第七步:煮至蛋液定型
  • 相关食材:鸡蛋丝瓜

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