三丝炒米粉
三丝炒米粉是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝炒米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周六中午吃什么好？做三丝炒米粉吧，既简单又好吃，选粗一些耐炒的米粉就可以了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：250克 | 肉：2两 |
| 青蒜苗：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半个 | 黄瓜：1条 |
三丝炒米粉的做法步骤
三丝炒米粉做法技巧/窍门/补充说明：
米粉选择耐煮耐炒的米粉，这样做出来更好看，可选用桂林米粉与江西麻菇米粉或其他当地的米粉。现煮现炒，米粉煮好后一定要用流动的水冲洗。
相关食材：米粉